Да плагинами никого не удивишь, они практически у всех есть.
Интеграцию вы проводите всего один раз, обращайте внимание на условия, а не на то, 5 или 25 минут вы будете устанавливать плагин на вп. Посмотрите, с кем работает платежка, кто у них среди топ-клиентов. Узнайте про доп.функционал, про различные плюшки. Обязательно уточняйте, есть ли у них свой колл-центр в штате (важно, т.к. "выращенный" колл-центр всегда будет намного эффективнее и компетентнее, чем "аутсорсовый"), спросите про банки-партнеры, про показатели отказов и т.д..
Так что "простота установки плагина" - в корне неверный аргумент в пользу той или иной платежки. На свои проекты ставлю Platon, т.к. у них по всем вышеперечисленным факторам вроде всё ок, если ничего не поменялось. По поводу выплат на РС в Европе - вот тут не скажу, нужно уточнять. Но, снова же, все укр. платежные системы по функционалу +- одинаковы, отличаются только различными свистелками.