Возможно кому-то такое решение покажется странным и неактуальным, но я бы вложился именно в аграрный сектор. Считаю, что в Украине в данной сфере просто небывалые перспективы и возможности роста. Правда, вход в такой бизнес стоит немалых денег, а начинать с малого фермерского хозяйства и вырасти в промышленного гиганта нереально сложно, поэтому или нужно искать инвесторов + самому вкладывать или идти длинным путем. Это ж нужно, как минимум пару гектаров земли взять, засеять его чем-то, потом этот урожай собрать (если повезет с погодой и урожай будет), затем отсортировать и где-то хранить. Если прикинуть, сколько будет стоить, такое зернохранилище купить, плюс остальное оборудование, как элеваторы например, то выйдут немалые суммы, хотя именно подобное оборудование позволяет автоматизировать определенные процессы и сократить штат сотрудников, которым тоже нужно платить немалые деньги.