Можна спробувати комерційні платформи для інтернет-магазинів, як варіант розглядати Saas продукти. Тут вам за 5-10 дол в місяць і оновлення, і моніторинг роботи, і технічна підтримка. Зараз непоганий варіант на ринку України - Хорошоп. Досить широкий функціонал як масого магазину, так і можливості для його просування: вигрузки товарів на маркетплейси, хороше сео, вигрузки в соціальні мережі.
Сайт зробити не проблема, головне як він буде просуватися. Тому, на мою думку, я б мінімалізував роботу з сайтом після запуску і зосередився на просуванні.